sabato 7 dicembre 2013

Barrette ai cereali "Special K", con nocciole e cioccolato

Domani è l'8 Dicembre e, come tradizione, molte famiglie completeranno gli addobbi natalizi, oppure ne approfitteranno per cercare di acquistare i regali di Natale.
Abbiam pensato di proporvi questo rapido snack, molto buono e rapido, per darvi la giusta carica nell'affrontare al meglio la frenesia natalizia.


Ingredienti (per 8 barrette):

  • 100 grammi di Special K (o simili)
  • 20 grammi di cioccolato
  • 20 grammi di nocciole (sgusciate)
  • 1 cucchiaio di miele d'acacia (o quello che più vi piace!)
  • 2 cucchiai di malto d'orzo (lo trovate nei supermercati o nei negozi bio)

Preparazione:

Per preparare queste barrette con nocciole e cioccolato, innanzitutto spezzetta gli Special K in una ciotola: puoi farlo anche con le mani, tanto non devono essere polverizzati.
In una padella unisci i cereali con miele e malto e scalda per 4 minuti, quindi lascia riposare.
Sminuzza le nocciole e il cioccolato e aggiungi il tutto in padella. Dopo aver scaldato il tutto per altri 2 minuti (e amalgamato bene), versa il composto su una teglia ricoperta con della carta forno. Livella delicatamente con un mattarello e metti a riposare in frigorifero per 30 minuti.
Le tue barrette ai cereali, nocciole e cioccolato sono pronte, non ti resta che tagliarle nella dimensione desiderata!

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